martes, 23 de febrero de 2016

Sobrepeso infantil

41 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso y obesidad.
Cada vez tenemos a nuestro alcance más productos procesados, muy accesibles,  cómodos, atractivos, si a esto le unimos nuestro ritmo de vida y la poca y mala información nutricional, da como resultado a una mala alimentación, un  aumento del sobrepeso y con ello aumento de las enfermedades relacionadas.
Hay que concienciar, enseñar, interesar, motivar y promover toda una serie de cambios de hábitos en las personas para que nuestros niños crezcan más saludables.
Cada vez nos movemos menos y nos están intentando convencer de que la razón del exceso de peso es la falta de ejercicio, y no es cierto. Hay muchos factores que interactúan: alimentación, ejercicio, salud mental; no sólo ejercicio
Por supuesto que hay que hacer ejercicio físico, pero no sólo para no ganar peso sino para salir al aire libre, estar en contacto con la naturaleza, relacionarnos con otras personas y ser más felices. Y ya que menciono la felicidad cada vez más se usa la comida como bálsamo con el que “curar” nuestros estados de ánimo.mapaobesidad
Supongo que la obesidad es la carta de presentación, pero seguramente detrás de ésta se esconde otros problemas o enfermedades 
platoharvard
¿Qué opinas sobre la última pirámide nutricional  de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) del 2015? ¿Qué cambiarías o añadirías?
Pues en líneas generales no estoy de acuerdo, no me parece una herramienta válida dirigida a la población general porque puede dar lugar a muy malas interpretaciones.
Por citar algunas de ellas y no extenderme: la base alimentaria de la pirámide siguen siendo los hidratos de carbono, dicho así y visto por una persona ajena al mundo de la nutrición, ¿qué interpretación hace? Pues que si ahí están los cereales, obviamente, vamos a desayunar cereales y galletas todos los días y por supuesto, si es lo que más espacio ocupa, seguiré con mi plato repleto de pasta a diario, porque ya sabemos o hemos oído que los hidratos de carbono contienen azúcar y el azúcar es imprescindible para el funcionamiento del cerebro..
No creo que este grupo deba estar en la base de la pirámide, y luego la cúspide: consumo opcional, ocasional o moderado de dulces, snacks. ¿Qué es consumo opcional, ocasional o moderado? Porque alguien puede interpretar como moderado comer galletas todos los días, y te aseguro que en absoluto lo es.
¿Por qué en el escalón de carnes se pone igual a la carne procesada que a la que no lo es? porque desde luego no tiene nada que ver.
¿Por qué se pone el alcohol al mismo nivel que las proteínas animales y vuelven otra vez con lo de consumo moderado y responsable? Porque una persona puede entender por consumo responsable tomarse cuatro copas si luego no va a conducir.
Esta pirámide tiene más sombras que luces. Cambiaría todo, yo no la utilizo, prefiero utilizar el “plato de Harvard”, este modelo del plato en lugar de la pirámide deja las cosas mucho más claras en cuanto a proporciones y que debemos insistir en la “calidad” de los 

lunes, 8 de febrero de 2016

Sueños

¿qué sueños se han hecho realidad?
¿fuíste ambiciosa/o soñando?

En mi opinión los sueños o deseos van cambiando con el tiempo,,,,yo quiero pensar que se han realizado todos, pero tal vez mi cabeza se ha adaptado no a los sueños sino a la realidad que he vivido y vivo día a día.

Incluso hay personas que nunca han soñado en ser nada en especial. yo de niña no recuerdo haber soñado o deseado algo especial. La situaciones y la vida son las que dibujan tus deseos.

Considero que es mejor disfrutar de la realidad, aunque esta sea en ocasiones dura, que vivir en un sueño o irrealidad.  Algo que es imposible! En las nubes solo están los aviones y las moscas...y de paso!



martes, 2 de febrero de 2016

Diferencia entre lo urgente y lo importante

DISFRUTA DE LA VIDA!

Las prisas nos acompañan siempre desde que nos levantamos. Y muchas veces NO sabemos priorizar la importancia de las cosas, De los niños y las personan, ...de los momentos.

Disfrutar de las cosas triviales, como ver un amanecer o perderse por las calles de una ciudad,  conversar con los vecinos o amigos, se están perdiendo hoy en día. Y esto sí es una verdadera lástima!

Dediquemos tiempo a lo verdaderamente importante, no a lo urgente. Para no llegar a la vejez con la sensación de haber vivido poco y no tu vida.

Además, no todo depende de nosotros, existen muchas cosas que no dependen de la fuerza de la voluntad y debemos aceptarlo.

¿ qué diferencia hay entre lo importante y lo urgente?

La diferencia entre lo urgente y lo importante

diferencia-urgente-importante
Fotografía original de Alexandru Cofaru

LAS DEFINICIONES

Que no te cuenten batallas, la diferencia es fácil y si dudas en algunos casos, por raros que sean, es que no tienes el concepto completamente claro. Por eso vamos con las definiciones que son el pilar básico de todo razonamiento.

Tarea urgente

Es una cualidad asociada al tiempo. Aumenta tanto a medida que te queda menos tiempo para la fecha límite, como con el tamaño de la tarea.
  • Si dos tareas lleva el mismo tiempo hacerlas, la más urgente es la que tenga la fecha límite antes.
  • Si dos tareas tienen la misma fecha límite, la más urgente es la que lleve más tiempo hacer.
  • Si se aplaza la fecha límite de una tarea, esta se vuelve menos urgente.
  • Si descubres que una tarea será más larga de lo que pensabas, se volverá más urgente.
  • Una tarea que no tiene fecha límite, no será nunca urgente.
Como ves el lenguaje no ayuda. En realidad cuando decimos que una tarea es urgente, lo que queremos decir es que es “muy urgente”, mientras que cuando decimos que una tarea no es urgente, en realidad deberíamos decir que es “poco urgente”.
Desde el momento en que tiene fecha límite, una tarea es como mínimo un poquito urgente.

Tarea importante

Es una cualidad asociada a las consecuencias. Una tarea aumenta su importancia si las consecuencias de fracasar en ella aumentan. En otras palabras, una tarea es importante sólo si las consecuencias que sufriremos al no hacerla son graves.
  • Dos tareas, independientemente del volumen de trabajo o dificultad, con consecuencias similares, son igualmente importantes. (Ej: tan importante es escribir un informe como llevarlo a la persona indicada)
  • De dos tareas, aunque para nada parecidas, la más importante será siempre la que cause efectos más graves en caso de no completarla.
  • Aunque la tarea no cambie, las consecuencias pueden cambiar. Si lo hacen, la importancia de la tarea cambia (aumenta o se reduce).